august 2011

Dagens lunsj: kyllingfilet med "pesto-ostelokk"

Det er kjempedeilig vre tilbake p lavkarbo igjen, selvom det er utrolig slitsomt med den uendelig mengden tisseturer man har de frste dagene..

Idag blei det kylling til frokost-lunsj og det smakte nam!

Du trenger:
- 150 g. kyllingfilet skret i tre tynne skiver
- Meierismr til steking
- Cherrytomater
- Vrlk
- Gulost
- Pesto
- Krydder etter nske

Start med brun kyllingen i masse smr, den trenger ikke gjennomstekes.

Ha kyllingen over i en ildfastform, dekk med ost og gni inn pesto. Legg vrlk og cherrytomater p toppen

Stekes i ovnen i ca 5-10 min p 200 grader

Kjempegodt!

Kcal: 470
Karbohydrat: 2,4 g.
Fett: 27 g.
Protein: 53 g.

Dagens middag: kjempegod lavkarbopizza!

Jeg skrev jo forje uke at jeg var back on track 110% fra mandag 22 av. Men, s var det mer kaker igjen fra vi feiret bursdagen til lillebror og meg s da spiste vi de.
Pluss at en kompis skulle feire 25 rs dagen sin helgen samme uke. Ogs fikk jeg besk av ste frken gymsokkbaby p lrdag og det mtte jo feires med alkohol i massevis!
Det var rett og slett ikke noe stort hp om klare starte. MEN n, n er det ingenting som kommer i veien for sunne lavkarbovaner!

Dagens middag blei lavkarbopizza

Oppskriften p bunnen finner du her

P den ene pizzaen er det:
- 2 ts tomatpur fra Landlord
- Masse gulost
- 200 g. kjttdeig laget som kjttboller med 1 ss First Price tacosaus og 1 ts seterrmme
- 150 g. bacon


P den andre pizzaen er det:
- 2 ts tomatpur fra Landlord
- Masse gulost og litt blmuggost (det smaker som et krydder nr det blir stekt)
- 150 g. kyllingbiter, krydret og stekt i rikelig med smr (ikke helt gjennomstekt da blir de trre nr pizzaen er klar)
- 2 ts pesto
- 4 cherrytomater
- Litt vrlk


Utrolig gode beggeto!


Kjempegodt og veldig mettende!

Tips til enkel - lavkarbovennlig nistemat:

Denne oppskriften har jeg jo lagt ut typ 10.000 ganger fr. Jeg bruker basisoppskriften til alt fra pizzabunner til rullekaker og brdskiveerstatning, den er rett og slett genial!





Vil du mte et sunnhetsmonster?

, Jevnaker

Min egen lille online kokebok hvor alle oppskriftene er lavkarbo :) Har du sprsml ang. ketolysekuren er det bare sende melding. Jeg er godkjent ketolysekursleder s liker tro at jeg kan svare p de fleste sprsml rundt et ketogent kosthold :)

Norske blogger
hits