Min lille lavkarbokokebok ♥

Idag kjøpte jeg reker, dill og sitron og dro en tur hjem til mamma med frokost. Vi klarte ikke spise opp alt, enda begge spiste oss alt for mette.

Så da blir det en sinnsykt god middag på meg ikveld! Har laget det før, så tenkte å dele oppskrift og bilder fra sist jeg lagde det med dere.

Oppskrift
2 ss seterrømme/cream fresh
En god bunt finhakket fersk dill
1/2-1 finhakket fedd hvitløk
Ønsket mengde reker
ønsket mengde gulost til topping

Bland alt sammen i en ildfast form og topp med ost. Sett det inn i ovnen på maks varme, øverste hylle og ta de ut når osten er blitt gylden. Utrolig godt alene og enda bedre på ferskt hjemmelaget lavkarbobrød!

Dette er bare utrolig godt og bør prøves!