Gårsdagens middag: Salsakjøttboller med fritert blomkål

Igår skulle jeg være med en kompis på kvelden så da blei det å lage kjapp middag. Det var faktisk inmari godt!

Man trenger:
- 100 g. blomkål i biter fritert i 2-3 dl. rapsolje. De er ferdige når de blir gyldne, la de stå å fritere mens du lager bollene
- 150 g. kyllingkjøttdeig
- 2 ss hot salsa eller first price hot tacosause
- 1 ts chillipaste
- 1 stilk vårløk
- 1 ss seterrømme
- Salt og pepper
- 1 ss meierismør til steking
Bland alle ingrediensene godt og ha de over i en stekepanne i passelig store biter, jeg brukte en ss for å få de ca. like store. Stek de på medium varme til de er gjennomstekte og gyldne på begge sider

Jeg hadde masse seterrømme ved sidenav og det var kjempegodt!

Totalt næringsinnhold:
Kalori: 750
Karbohydrat: 5,5 g.
Fett: 70 g.
Protein: 30 g.

7 kommentarer

Becca

27.09.2011 kl.12:12

synes du er så flink til å finne på sunne middager:D

Stine Liverød

27.09.2011 kl.15:33

du har en fantasi uten sidestykke altså!

Maria

27.09.2011 kl.17:37

Det så skikkelig digg ut! Skal prøves altså, enda jeg ikke kjører LCHF :p

lovelyliller.com -

27.09.2011 kl.21:15

NAAAAAAM; elsker alt fritert!

Polleke

29.09.2011 kl.00:27

Bruker du frityrgryte eller vanlig kjele? Alt kan jo friteres jo :D:D

:)

29.09.2011 kl.17:52

Polleke: Bruker bare vanlig kjele jeg, har ikke plass til frityrkoker:p Jaa! Jeg har så lyst på fritert ost men har ikke fått til å lage det vellykka selv ennå=\

Polleke

29.09.2011 kl.22:10

Da må jeg lære meg det, uten at det skal sprute, ta fyr eller andre skumle ting! Ole vil fritere en mars-bar han! Snakker om det stadig vekk. Og ikke minst bananer! Men det er jo ikke noe for oss :P

Skriv en ny kommentar

, Jevnaker

Min egen lille online kokebok hvor alle oppskriftene er lavkarbo :) Har du spørsmål ang. ketolysekuren er det bare å sende melding. Jeg er godkjent ketolysekursleder så liker å tro at jeg kan svare på de fleste spørsmål rundt et ketogent kosthold :)

Norske blogger
hits