Dagens omelett-ish-frokost og lunsj:

Idag kommer mamma, pappa og lillebror hjem så jeg er hos dem idag for å pakke sammen alle tingene mine og ta de med tilbake til meg.

Hjemme hos dem kan man bruke steikeovnen uten at det blir badstue i hele kåken, så idag ble det ovnsstekt omelett:
- 50 g. kjøttdeig
- 1 ss meierismør til steking
- 30-50 g. gulost
- 3 egg
- 1 ss seterrømme
- 4 cherrytomater
- Litt vårløk
- Salt og pepper

Stek kjøttdeig i meierismør, pisk egg, rømme, salt og pepper sammen og bland i kjøttdeigen og stekevæsken. Dekk til med ost og ha på vårløk og cherrytomater. Ha formen i ovnen på 180 grader med lokk i ca. 15-20 minutter avhengig av størrelsen på formen. Jeg tok av lokket de siste 5 minuttene for å få osten litt mer gylden.

Orket ca. halvparten av formen, klarte ikke spise opp alt på talerknen engang så det blir mellommåltid litt senere idag.



Kcal: 740
Karbohydrat: 3,2 g.
Fett: 60 g.
Protein: 49 g.

5 kommentarer

Den så MEGET creamy og digg ut!! :D god helg!

anette

04.09.2011 kl.12:10

Nam, så godt dette så ut! MÅ prøves :)

Stine Liverød

04.09.2011 kl.15:29

Det så veldig herligt ut, god start på dagen!

Kine

07.09.2011 kl.13:13

Flott blogg :D

Lurer litt på hvor mange måltider du spiser for dag? Syntes du har så mye godt på bloggen at man vil prøve alt på en gang :P

:)

07.09.2011 kl.17:31

Kine: Jeg spiser hver gang jeg er sulten så det blir somregel et sted mellom 3 og 8 måltider om dagen:) Så koselig at du synes det er mye godt her! :)

Skriv en ny kommentar

, Jevnaker

Min egen lille online kokebok hvor alle oppskriftene er lavkarbo :) Har du spørsmål ang. ketolysekuren er det bare å sende melding. Jeg er godkjent ketolysekursleder så liker å tro at jeg kan svare på de fleste spørsmål rundt et ketogent kosthold :)

Norske blogger
hits