Dagens middag: kjempegod lavkarbopizza!

Jeg skrev jo forje uke at jeg var back on track 110% fra mandag 22 av. Men, så var det mer kaker igjen fra vi feiret bursdagen til lillebror og meg så da spiste vi de.
Pluss at en kompis skulle feire 25 års dagen sin helgen samme uke. Også fikk jeg besøk av søte frøken gymsokkbaby på lørdag og det måtte jo feires med alkohol i massevis!
Det var rett og slett ikke noe stort håp om å klare å starte. MEN nå, nå er det ingenting som kommer i veien for sunne lavkarbovaner!

Dagens middag blei lavkarbopizza

Oppskriften på bunnen finner du her

På den ene pizzaen er det:
- 2 ts tomatpurè fra Landlord
- Masse gulost
- 200 g. kjøttdeig laget som kjøttboller med 1 ss First Price tacosaus og 1 ts seterrømme
- 150 g. bacon


På den andre pizzaen er det:
- 2 ts tomatpurè fra Landlord
- Masse gulost og litt blåmuggost (det smaker som et krydder når det blir stekt)
- 150 g. kyllingbiter, krydret og stekt i rikelig med smør (ikke helt gjennomstekt da blir de tørre når pizzaen er klar)
- 2 ts pesto
- 4 cherrytomater
- Litt vårløk


Utrolig gode beggeto!


Kjempegodt og veldig mettende!

4 kommentarer

The Nightwriter

29.08.2011 kl.19:25

Det så utrolig herlig godt ut! Fatter ikke hvorfor jeg ikke har vært så mye på bloggen din før nå, men jeg elsker den. Veldig bra og inspirerende blogg må jeg si! :D
Fristende! :D

MaritBE

29.08.2011 kl.21:18

NAM, det så veldig godt ut ;-)

gymsokkbaby

30.08.2011 kl.08:05

Det var så sykt gøy Linda! :D

Og du, hvis du kommer til helga skal vi lage lavkarbopizza ;)

Skriv en ny kommentar

, Jevnaker

Min egen lille online kokebok hvor alle oppskriftene er lavkarbo :) Har du spørsmål ang. ketolysekuren er det bare å sende melding. Jeg er godkjent ketolysekursleder så liker å tro at jeg kan svare på de fleste spørsmål rundt et ketogent kosthold :)

Norske blogger
hits