Fire smakfulle lavkarbomiddager!

Nå har ting roet seg litt ned for min del og da er det tilbake på lavkarbomat. Jeg føler meg bare utrolig mye bedre når jeg ikke spiser karbohydrater. Angrer like mye hver gang jeg går over til høykarbomat så fra nå av blir det ketose eller eventuelt generell lavkarbo for min del!

Siden jeg straks begynner med BootyBuiling er det nok veldig fordelaktig å få mat-situasjonen under kontroll for å få best mulig resultater av treningen!

Så her kommer fire middager jeg har hatt de siste dagene, alle sammen kjempegode!

Middag 1: Pepperbiff med sellerirotfries og seterrømme
- 150 g. biff
- 150-200 g. sellerirotfries
- 2 ss seterrømme

Middag 2: Hot Wings med sellerirotfries
- 150 g. Hot Wings (Det er tilbud på Rimi denne uka)
- 150 g. sellerirotfries
-
1 ss Idun ketchup uten tilsatt sukker

Middag 3: Kjøttdeig med tomat og krydder
Enkelt, godt og veldig greit når man ikke er helt i matlagingshumør!
- 150 g. kjøttdeig
- 100 g. Landlord tomat på boks
- 1 ss olje
- 1 ts seterrømme
- Krydder etter ønske, jeg brukte: Oregano, salt, pepper, chilli, løk, hvitløk og urtekrydder

Middag 4: Kjempegod kosemat!
- 70 g gulost
- 3 skiver bacon
- 50 g. kjøttdeig av svin
- 1 ts Landlord tomatpurè
Legg et tynt lag ost i en ildfast form, gni over tomatpurèn og krydre etter ønske. Dekk til med et tynt lag ost. Stek bacon i en panne, del opp i biter og ha over osten. Lag små kjøttboller av kjøttdeigen og ønsket krydder, brun i panna og ha over i den ildfaste formen. Stekes i 5-10 minutter på 225 grader (til osten er smeltet og kjøttbollene er gjennomstekte)

Håper dere alle har en kjempefin mai-måned! Så må jeg bare si tusen takk for alle de koselige mailene jeg har fått den siste tiden! Tenk at så mange bryr seg om lille meg, det setter jeg virkelig pris på og lover å få svart dere alle sammen så fort jeg kan ♥

17 kommentarer

Maren

25.05.2011 kl.21:37

De sellerifriesene så sikklig digg ut!
Supert med tips til ulike retter:) Alltid kjekt med litt variasjon. Kjenner til følelsen med å være påhøykarbomat ja. Det lengste jeg har spist det har vært i 3 dager i strekk. Da fikk jeg streng beskjed av både kropp og mage at dette ville den ikke ha:P Også fikk jeg ikke den beste samvittigheten heller. Så her blir det også ketose og lavkarbo fremmover. Kroppen fungerer så mye mye bedre:)

Aina-Jeanette

25.05.2011 kl.21:46

Mmmm, den siste der gikk rett hjem hos meg. Den blir prøvd iløpet av de nærmeste dagene! ;)

lovelyliller.com

25.05.2011 kl.21:56

Nammis :D

jannebl

25.05.2011 kl.23:46

Har nettopp begynt på lavkarbo, å din blogg er virkelig en inspirasjon :D Fekk skillig lyst på sellerirotfries!:)

jannebl

25.05.2011 kl.23:47

*skikkelig skulle det selvfølgelig være ;)

Mats

26.05.2011 kl.03:41

Å guuud, ble sulten !

Rebecca Soltvedt

26.05.2011 kl.17:33

Å, det var bra jeg fant bloggen din igjen! Savnet å lese bloggen din :D Falt litt ut av gode vaner en periode, men I'm back..som bare det :-D Uten blogg da.. kanskje jeg burde blogge igjen? Nå er det nemlig store forandringer på hvordan jeg lever (ta et eksempel: jeg trener styrke 1 time daglig <3) :D

Annika

26.05.2011 kl.18:52

Hei Linda!

Jeg har et spm angående avslutning på PSMF dietten. Jeg spiser vanligvis lavkarbomat, og ligger på mellom 50-70 kh hver dag. På diverse forum ser jeg at de fleste avslutter kuren med en oppkarbingsdag. Mitt spm er derfor om jeg må spise karbohydratrik mat etter endt kur, eller kan jeg fortsette med vanlig lavkarbomat? Hva vil dette eventuelt ha åsi for varig vekttap?

Setter veldig stor pris på om du kan svare så fort du har tid og mulighet:) Er på dag 3 nå, tenker jeg kjører 2 dager til!

Hilsen Annika:)

:)

26.05.2011 kl.21:05

Så godt å høre fra deg igjen Rebecca! Jeg synes i alle fall du skal begynne å blogge igjen:) Utrolig gøy å høre at du har begynt å trene så mye, jeg er stolt av deg!:D<3

:)

26.05.2011 kl.21:07

Annika: Jeg har hatt både oppkarbingsdag og oppfettingsdag etter PSMF og må ærlig inrømme at jeg følte meg utrolig mye bedre når jeg IKKE spiste karbohydrater etter dietten. Så om jeg var deg ville jeg droppet hele oppkarbingen og heller gått rett tilbake til det vanlige kostholdet ditt, eventuelt spist litt ekstra fett de første dagene tilbake.. Noen legger på seg litt igjen etter PSMF mens andre står stille/fortsetter å gå ned. Jeg går som regel alltid ned mer i vekt etter PSMF (når jeg ikke oppkarber vel og merke)

Lykke til med de to siste dagene på PSMF! Håper du titter innom å forteller hvordan det endelige resultatet ble:)

Annika

27.05.2011 kl.07:34

Tusen takk for raskt og informativt svar Linda!:) Skal informere deg om resultatet ja! Vurderer å kjøre ut søndag..vi får se,..hehe:) Synes maten er relativt tørr og kjedelig. Glemte å si at jeg blir veldig inspirert av bloggen din- keep up the good work:D

Gry

27.05.2011 kl.22:31

Mmm, namnam, kreative du! Flink du er :-)

Charlotte

29.05.2011 kl.17:53

Jeg stilte et spørsmål et tidligere innlegg som jeg ikke fikk svar på, så jeg gjentar det bare her, og håper det dukker opp et svar.

"Kaffeis er noe av det beste jeg veit, så har veldig lyst til å prøve meg på din variant. Men oppskriften på karamell, kommer den eller har du lagt ut tidligere? Kan man eventuelt bruke Steviadråper med english toffee?"

:)

30.05.2011 kl.04:11

Charlotte: Den er lagt ut nå:) Er midt i eksamenstiden nå så det går litt fort i svingene rett og slett:p

23.08.2011 kl.11:59

AW! Vet du næringsinnholdet i de?<3

:)

23.08.2011 kl.18:15

Anonym: Det er bare å bruke diett.no for å regne ut, har skrevet ingredienser og mengden så det er ikke vanskelig:)

Skriv en ny kommentar

, Jevnaker

Min egen lille online kokebok hvor alle oppskriftene er lavkarbo :) Har du spørsmål ang. ketolysekuren er det bare å sende melding. Jeg er godkjent ketolysekursleder så liker å tro at jeg kan svare på de fleste spørsmål rundt et ketogent kosthold :)

Norske blogger
hits